N.Sutter Fidelis NS02A, forgé à la main en suisse par emilien genoud

Emilien Genoud, artisan coutelier, réinterprète le modèle N. Sutter Fidelis pour donner naissance à trois pièces uniques, entièrement faites main en Suisse, incarnant savoir-faire,
tradition et création contemporaine.

Couteau d’art n°2

Dans l’idée de proposer une lame plus prestige, le choix de l’acier s’est porté sur un “SanMai”. Ce principe, qui équipait certains Katana, les sabres des guerries japonais, consiste à unir par le feu deux acier de nature différentes.
Le résultat est un assemblage alliant la dureté et résillience.
Pour le manche, une essence de bois teinté sombre, dans laquelle la croissance des fibres est déformée lors de sa croissance a été choisi pour reprendre les contrates des motifs de la lame.

Lame : acier San Mai, coeur en acier carbone 90McV8 et flancs en acier inoxydable Z20, emoutures plates

Manche : bois stabilisé, teinté, érable ondé

Particularité : rivet maté à la main

 Étuis: cuir fait main

“Knives of excellence”

Vendu